花椒
花椒は日本の山椒と同じくしびれる辛さが特徴です。
辛いものは肺や大腸によいとされ適度に食べることで
身体を温めます。
花椒はマーボー豆腐に使われるのが有名ですが
豚肉などの炒め物に使ってもおいしいです。
梅雨の時期、湿気を発散しお腹を温めて急な温度変化などに
負けないようにしましょう。
辛いものは肺や大腸によいとされ適度に食べることで
身体を温めます。
花椒はマーボー豆腐に使われるのが有名ですが
豚肉などの炒め物に使ってもおいしいです。
梅雨の時期、湿気を発散しお腹を温めて急な温度変化などに
負けないようにしましょう。