クイックブレッド
時間が無いときはこれ。クイックブレッドです。
米粉です。アーモンドプードルも入っていて
甘くないパウンドケーキに近いかも知れません。
庭のローズマリーをみじん切りにして入れました。
米粉です。アーモンドプードルも入っていて
甘くないパウンドケーキに近いかも知れません。
庭のローズマリーをみじん切りにして入れました。
生米パン
生米からパンを焼いてみました。
今まで米粉を買って作ったことはありますが
生のお米からパンが焼けるとは思ってもいませんでした。
米粉から作るよりふわふわです。
しかも、家にある普通のお米から出来るなんてなんて便利なんでしょう！
もう米粉買わなくていいですね。
今まで米粉を買って作ったことはありますが
生のお米からパンが焼けるとは思ってもいませんでした。
米粉から作るよりふわふわです。
しかも、家にある普通のお米から出来るなんてなんて便利なんでしょう！
もう米粉買わなくていいですね。
紫のパン
夏のテーマカラーは赤や紫。
今日は紫芋パウダーを入れてパンを焼いてみました。
量は適当に入れましたが、結構きれいな紫色になりました。
米粉パン、簡単で気に入っています。
＊おしらせ＊
気功教室 ６月１５日から再開しています。
今日は紫芋パウダーを入れてパンを焼いてみました。
量は適当に入れましたが、結構きれいな紫色になりました。
米粉パン、簡単で気に入っています。
＊おしらせ＊
気功教室 ６月１５日から再開しています。
炭？
見た目は炭のようですが、黒ゴマペーストを練りこんだ米粉パンです。
黒ゴマが好きなのでパンにも入れてみました。
ゴマは「甘・平」で、滋養強壮に良く、肌を潤し、老化防止に良いとされています。
断面はこんな感じで、ますます炭っぽい？
黒ゴマの香りがしておいしいです。
黒ゴマが好きなのでパンにも入れてみました。
ゴマは「甘・平」で、滋養強壮に良く、肌を潤し、老化防止に良いとされています。
断面はこんな感じで、ますます炭っぽい？
黒ゴマの香りがしておいしいです。
米粉パン
米粉のパンってどんな感じか作ってみたかったので
米粉１００％で焼いてみました。
型に入れないと焼けない液体状の生地で一次発酵だけなので
割と短時間でできます。
こねられないので混ぜるだけ。
パウンドケーキ型で焼きました。
焼いても膨らまないしいつものパンとは全然違います。
ふんわり焼きあがりました。食感はケーキとお団子の間のような
お米っぽい感じがよくわかります。
パンというよりケーキかな。
これはこれでおいしいです。
米粉１００％で焼いてみました。
型に入れないと焼けない液体状の生地で一次発酵だけなので
割と短時間でできます。
こねられないので混ぜるだけ。
パウンドケーキ型で焼きました。
焼いても膨らまないしいつものパンとは全然違います。
ふんわり焼きあがりました。食感はケーキとお団子の間のような
お米っぽい感じがよくわかります。
パンというよりケーキかな。
これはこれでおいしいです。
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