fc2ブログ

梅仕事

先日買った梅は、今年もさしす漬けにしました。
IMG_1829.jpg

今年は素焚糖を使ってみました。
IMG_1830.jpg

早く食べごろにならないかな。

パンダ紅茶

パンダ来日50周年ということでスペシャルなグッズが
作られているそうですね。
これは頂きものですが、パンダの紅茶バッグです。
アールグレイのいい香り。


リーリーとシンシンだそうです。
IMG_1657.jpg

こんなかわいいティーバッグ考えた人最高!

紅茶は体を温めるので、寒い日にぴったりです。

ブルーベリー

鉢植えのブルーベリーからの収穫。
木は20年くらい前からお世話をしていて毎年実をつけてくれます。
代替わりも一回していて新しい枝が伸びている途中です。

鉢植えでお世話の仕方も良くわからないままなので、
量は少なく、半分くらいは小鳥のえさになっています。
その中での収穫なので、貴重なベリーなのです。
ありがとう!

自家製ハーブティー

庭で育てているハーブが今年も元気です。
茂りすぎると風通しが悪くなるので間引きしたハーブで
ハーブティーを作りました。
レモンバーム、ミント、ローズマリーなどです。
さわやかな香りのハーブティーになりました。
使いきれなかったものは乾燥させておきます。



IMG_1491.jpg

もう?

毎年小梅の梅干しを作るので今年も注文しました。
いつもは6月に届くのですが、今年はもう来ました!
5月に梅を漬けたのは初めてです。
今年は梅雨入りが記録的に早いそうですが、梅も梅雨に合わせているのでしょうか。
予定外に早く着いた梅ですが、その日に漬けました。
これは傷があるので、よけた分。
ジャムにしました。
プロフィール

Hiromi Cooking Salon 代表

Author:Hiromi Cooking Salon 代表
千葉県在住
教室で焼くパンや薬膳などを紹介していきます
中心薬膳料理とパン教室のホームページはこちらです
http://www.hiromi-cooking-salon.com/

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク