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ブルーベリーケーキ

ブルーベリーケーキを焼きました
菜種油を使った生地です
ちょっとパサパサかな?と心配しましたが豆腐クリームと
生のブルーベリーと一緒に食べるとちょうどいい感じなので
成功ということにしました
生地が柔らかいと焼いているうちにブルーベリーが全部底に
落ちてしまうので硬めの生地にしてみました
庭のブルーベリーが豊作だったのでたくさん使えて豪華な
ケーキになりました


プロフィール

Hiromi Cooking Salon 代表

Author:Hiromi Cooking Salon 代表
千葉県在住
教室で焼くパンや薬膳などを紹介していきます
中心薬膳料理とパン教室のホームページはこちらです
http://www.hiromi-cooking-salon.com/

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