Hiromi Cooking Salon

はとむぎ茶を飲んでいます。はとむぎはお茶にしてよし、
精白されたものをご飯に入れて炊いてもよし、粉になったものを
お菓子などに入れてもよしで、いろんな料理に使えます。
はとむぎは栃木県小山市が産地で有名です。


はとむぎの効用は利水作用が有名です。余分な水分を体外に出す働きがあります。
水分の摂りすぎは体を冷やしますので水分代謝が弱っている方には特に
おすすめです。
花粉症などのアレルギーも水分の摂りすぎの人に多いと言われています。
涙や鼻水で余分な水分を出しているってことですね。

はとむぎ茶は麦茶よりずっと薄い色ですが香ばしいかおりがして
おいしいです。ちなみに五味・五性でいうとはとむぎは　「甘」「微寒」なので
ショウガなどと一緒に摂るといいです。

テーマ : 料理   ジャンル : 趣味・実用