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薬膳料理教室 6月

今月は水分代謝をよくする食材を主に紹介します。
はと麦やそら豆、じゃがいも、キュウリなどですが特にキュウリは
体を冷やすので火を通してから頂きます。

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料理に忙しく、写真をとる暇がありませんでしたので今回は
きれいに撮れたのはキュウリの炒め物だけでした・・・。
野菜、お肉、果物、海藻など全部で40種類近い食材を使いました。(調味料除く)
メニューの詳細はホームページに載せていますのでご覧ください。

朝からすごい雷と雨でしたが、生徒さんたちがいらっしゃる時間帯にお天気になったので
ホッとしました。

来月は夏本番のメニューになります!


プロフィール

Hiromi Cooking Salon 代表

Author:Hiromi Cooking Salon 代表
千葉県在住
教室で焼くパンや薬膳などを紹介していきます
中心薬膳料理とパン教室のホームページはこちらです
http://www.hiromi-cooking-salon.com/

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