薬膳料理教室 ６月
今月は水分代謝をよくする食材を主に紹介します。
はと麦やそら豆、じゃがいも、キュウリなどですが特にキュウリは
体を冷やすので火を通してから頂きます。
料理に忙しく、写真をとる暇がありませんでしたので今回は
きれいに撮れたのはキュウリの炒め物だけでした・・・。
野菜、お肉、果物、海藻など全部で４０種類近い食材を使いました。（調味料除く）
メニューの詳細はホームページに載せていますのでご覧ください。
朝からすごい雷と雨でしたが、生徒さんたちがいらっしゃる時間帯にお天気になったので
ホッとしました。
来月は夏本番のメニューになります！
はと麦やそら豆、じゃがいも、キュウリなどですが特にキュウリは
体を冷やすので火を通してから頂きます。
料理に忙しく、写真をとる暇がありませんでしたので今回は
きれいに撮れたのはキュウリの炒め物だけでした・・・。
野菜、お肉、果物、海藻など全部で４０種類近い食材を使いました。（調味料除く）
メニューの詳細はホームページに載せていますのでご覧ください。
朝からすごい雷と雨でしたが、生徒さんたちがいらっしゃる時間帯にお天気になったので
ホッとしました。
来月は夏本番のメニューになります！
