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今年の梅干し

今年の小梅で作った梅干し出来ました。
干す作業は埃っぽいので省略したので、正確には梅漬けですが
毎年、柔らかくて食べやすい梅干しになってくれます。
紀州の梅です。
塩分10%と黒酢で漬けてあります。

プロフィール

Hiromi Cooking Salon 代表

Author:Hiromi Cooking Salon 代表
千葉県在住
教室で焼くパンや薬膳などを紹介していきます
中心薬膳料理とパン教室のホームページはこちらです
http://www.hiromi-cooking-salon.com/

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