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春のお花

春一番も吹いて春本番となりました。
うちの庭にも春のお花が咲き始めています。

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春は「肝」を養生する季節です。
春は苦味を盛れ、とも言われ山菜などがおすすめです。
緑の濃い野菜は「肝」を助けます。
お酒は余分な負担になりますので春は控え目にしましょう。
プロフィール

Hiromi Cooking Salon 代表

Author:Hiromi Cooking Salon 代表
千葉県在住
教室で焼くパンや薬膳などを紹介していきます
中心薬膳料理とパン教室のホームページはこちらです
http://www.hiromi-cooking-salon.com/

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