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セロリと人参の炒め物

春は「肝」を養生する季節。
肝の熱を冷ますセロリはおすすめです。
セロリは炎症を抑え、腫物を改善し血液を浄化します。
せり科の野菜は血液を浄化する作用がありますので
いつでもおすすめな食材です。
今日はニンジンと塩炒めにして最後にごま油を香り付けにかけました。

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プロフィール

Hiromi Cooking Salon 代表

Author:Hiromi Cooking Salon 代表
千葉県在住
教室で焼くパンや薬膳などを紹介していきます
中心薬膳料理とパン教室のホームページはこちらです
http://www.hiromi-cooking-salon.com/

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