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れんこんパン

今日の高加水パンはれんこんを入れてみました。
つぶつぶしているのがれんこんです。
生地にクローブパウダーが入っているのでスパイスの香りもします。
れんこんがサクサクしていいアクセントになりました。

れんこんは(甘・平)で胃腸の働きを助け、血行を改善し、咳やたんを止めると
言われています。
プロフィール

Hiromi Cooking Salon 代表

Author:Hiromi Cooking Salon 代表
千葉県在住
教室で焼くパンや薬膳などを紹介していきます
中心薬膳料理とパン教室のホームページはこちらです
http://www.hiromi-cooking-salon.com/

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