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キクラゲと卵の炒め物

近所のスーパーで生のキクラゲを発見。
早速買って料理しました。
プルプルしていて面白い食感です。
キクラゲの五味は「甘」で脾・胃を整えます。
腎の機能も活性化し、不老長寿の薬と言われています。
シソをたっぷりのせていただきます。
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プロフィール

Hiromi Cooking Salon 代表

Author:Hiromi Cooking Salon 代表
千葉県在住
教室で焼くパンや薬膳などを紹介していきます
中心薬膳料理とパン教室のホームページはこちらです
http://www.hiromi-cooking-salon.com/

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