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上海合宿

上海で荒井式中心気功の合宿があり、4泊5日で行って来ました。
薬膳の参考になりそうな中華料理にアンテナをはっていましたが、
日本人団体旅行向けのお料理とみえて、なかなか、これ!、というのには
出会いませんでした。
ただ、杭州に行った時の郷土料理中華は日本では決して見られないもの
ばかりでびっくりしましたね~。
あひるの丸ごとスープとか、ヒョウ柄っぽい模様のついたドジョウのお料理とか・・・。

これは、五つ星ホテルのレストランでわりと洗練された感じの中華料理でした。

香港に住んでいた時に食べていた中華料理とは別物で、中華料理は幅が広いのに
驚きました。

お料理はともかく、気功の合宿としては素晴らしい収穫があり、感謝、感謝の日々でした。
プロフィール

Hiromi Cooking Salon 代表

Author:Hiromi Cooking Salon 代表
千葉県在住
教室で焼くパンや薬膳などを紹介していきます
中心薬膳料理とパン教室のホームページはこちらです
http://www.hiromi-cooking-salon.com/

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