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オテル・ドゥ・ミクニ

先日、三國清三シェフのお祝いパーティーに参加してきました。
昨年11月に「フランソワ・ラブレー大学美食学名誉博士号」を授与されたお祝いと
「オテル・ドゥ・ミクニ」30周年のお祝いとご本人の還暦のお祝いの三つのお祝いが
重なって、1050人もの方々がお祝いにいらっしゃるゴージャスなパーティーに
ご縁があって参加させていただきました。

芸能関係の方や政財界の方々もいらして、別世界でした。
パーティーの司会はあの徳光さんで、そのほかテレビで見慣れた方々が
たくさん!パーティーのお約束で写真などは公開できませんが
いい社会勉強になりました。

お料理の前菜は日本の有名シェフの皆さんが一品ずつ特別に作って
下さったものが並んで、スペシャルな感じが満載。
スープ、メイン、デザートのディナーでしたが1000人を超える人数に
温かいものを温かく出せる、というのがすばらしかったです。



プロフィール

Hiromi Cooking Salon 代表

Author:Hiromi Cooking Salon 代表
千葉県在住
教室で焼くパンや薬膳などを紹介していきます
中心薬膳料理とパン教室のホームページはこちらです
http://www.hiromi-cooking-salon.com/

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