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薬膳パン教室 プライベートレッスン

ライ麦65%の本格的ライ麦パンのレッスンです。
お仕事をしておられるので、通常のクラスには参加が難しく
プライベートでのレッスンです。
こねるというよりは混ぜるパン生地で意外と簡単です。
サワー種も水とライ麦粉だけで作ることが出来ます。



発酵終了。これからオーブンへ。
CIMG3220_convert_20141121152800.jpg

きれいに焼けました~。サワー種のいいかおり。
初めてのライ麦パンだそうですが、よくできました~。
CIMG3221_convert_20141121152813.jpg

プロフィール

Hiromi Cooking Salon 代表

Author:Hiromi Cooking Salon 代表
千葉県在住
教室で焼くパンや薬膳などを紹介していきます
中心薬膳料理とパン教室のホームページはこちらです
http://www.hiromi-cooking-salon.com/

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