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2016年7月 中心薬膳パン教室

今月はトマトパンです。講義は夏と夏の土用。
今年は暑さになれるまもなくいきなり猛暑日があったりして
体調管理が難しい気候になりました。
トマトパンはトマトジュースやドライトマトバジルなどが入っていて
夏らしくちょっとピリッとする黒胡椒も入れました。

オレンジ色がきれいなパンです。
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水分代謝を助けるとうもろこしのポタージュ。甘いとうもろこしだったので
塩と鶏ダシだけでおいしくできました。
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煮梅のゼリー。梅のクエン酸が疲労回復を助けます。
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こちらは生徒さんのパンです。
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プロフィール

Hiromi Cooking Salon 代表

Author:Hiromi Cooking Salon 代表
千葉県在住
教室で焼くパンや薬膳などを紹介していきます
中心薬膳料理とパン教室のホームページはこちらです
http://www.hiromi-cooking-salon.com/

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