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ネギサンド

肺炎が流行っていますね。
出来るだけ免疫力を落とさないように、また、肺に良い食材を
たくさんとりましょう。
ねぎ、しょうが、にんにく、長芋、トウガラシ、サトイモ、たまねぎなどは
代表的です。
今回は長ネギを炒めてバルサミコ酢とマスタードであえたものを
ベーグルにサンドしてみました。
白いのは水切り豆乳ヨーグルト。
水切り豆乳ヨーグルトはクリームチーズの様な食感です。
ベーグルは米粉を混ぜて作りました。もちもち感アップ。
ネギが甘くてシャキシャキしておいしいです。
ねぎ
プロフィール

Hiromi Cooking Salon 代表

Author:Hiromi Cooking Salon 代表
千葉県在住
教室で焼くパンや薬膳などを紹介していきます
中心薬膳料理とパン教室のホームページはこちらです
http://www.hiromi-cooking-salon.com/

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