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そうめん

急に気温が上がって夏のようになってきましたね。
これはそうめんのトマトソースパスタ風。
小麦は「涼」の性質があるので夏向きです。
ちなみに発酵すると「温」に変わります。
今日のランチはダンナ様が作ってくれました。
ニンニク入りのトマトソースに庭のレモンバームをのせて頂きました。
ごちそうさまでした。
プロフィール

Hiromi Cooking Salon 代表

Author:Hiromi Cooking Salon 代表
千葉県在住
教室で焼くパンや薬膳などを紹介していきます
中心薬膳料理とパン教室のホームページはこちらです
http://www.hiromi-cooking-salon.com/

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