FC2ブログ

巨峰ワイン

今朝のNHKの「あさイチ」をご覧になった方はご存知かもしれませんが
久留米市に巨峰からワインを作ることに成功したワイナリーがあります

巨峰は甘みが強くみずみずしくて私の大好物ですが、ワインには向かない品種だそうです
そこを研究に研究を重ね、おいしいワインにしたのが若竹屋酒造場
13代目林田伝兵衛さんです

今は14代目の伝兵衛さんが後をついで頑張っておられるようですが
300年の歴史があるこの造り酒屋さんはもちろん日本酒の生産も行って
おり、お酒と和食がいただける「和くらの」というレストランも経営されています
ワイナリーではレストランもあり、おいしいお食事とワインが楽しめるようになっています

以前から常々行ってみたいと思っていたところがTVで放送されてびっくりしました
この造り酒屋さん、実は私の親友の一人の嫁ぎ先なのです
しっかり者でこれから14代目とともに会社を盛り上げていける聡明な美しい女性です

秋には巨峰狩りもあるそうですので、福岡に行かれるご予定のある方は是非
このワイナリーを訪ねてみてはいかがでしょうか


プロフィール

Hiromi Cooking Salon 代表

Author:Hiromi Cooking Salon 代表
千葉県在住
教室で焼くパンや薬膳などを紹介していきます
中心薬膳料理とパン教室のホームページはこちらです
http://www.hiromi-cooking-salon.com/

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク